受疫情影響，酒店餐飲行業(yè)受到較大的沖擊，蚌埠酒店開新局、出新招，推出“星級(jí)外賣進(jìn)社區(qū)”惠民服務(wù)，組織部分職工利用每日早晚餐后空余時(shí)間制售外賣餐食，主動(dòng)推動(dòng)消費(fèi)下沉，拓展新商機(jī)。
4月20日以來，酒店團(tuán)餐各食堂充分發(fā)揮食堂餐食的便利性以及周邊居民小區(qū)密集的地理位置優(yōu)勢(shì)，走進(jìn)龍湖春天、龍湖香都、錦江新天地等小區(qū)，開展“星級(jí)外賣進(jìn)社區(qū)”惠民服務(wù)。每周一、周五下午四點(diǎn)，新鮮出爐的白面饅頭、各色鹵味剛擺上桌就吸引了社區(qū)居民紛紛詢問和購(gòu)買，受到了廣泛好評(píng)，在給居民帶來便利實(shí)惠的同時(shí)，也為受疫情影響的酒店業(yè)務(wù)提供了創(chuàng)收途徑，實(shí)現(xiàn)辦實(shí)事和增效益“雙贏”。
下一步，酒店將根據(jù)市場(chǎng)反饋，繼續(xù)開發(fā)貼近群眾需求、更加惠民的餐食，將品質(zhì)高端、價(jià)格親民、服務(wù)優(yōu)越的“星級(jí)外賣”送到更多居民的家門口，不斷提升“星級(jí)外賣進(jìn)社區(qū)”的品質(zhì)和效益。
